Leírás: A tananyag tartalmazza a leveles tészta készítéséről szóló filmet. A tanulók megtekintik a filmet, közben - a filmben látottakhoz kapcsolódóan - különböző kérdésekre válaszolnak. A válaszok történhetnek szóban, vagy írásban is. A tanítási óra a tanultak összegzésével, a tanulók munkájának értékelésével zárul.

Célcsoport: 10-11. évfolyam, pék, pék-cukrász szakma

Időtartam: 45 perc

Létszám (fő): 20