Leírás: A felvert tésztának sok fajtája van. Szükséges, hogy a tanulók - a felvert tészta készítésének, fajtáinak elsajátítását követően – gyakorolják a megtanult ismeretanyagot, a gyakorlásban aktívan vegyenek részt. Ezt a célt szolgálják a learningapps (tankocka) feladatai, amelyeket a tanulók tetszőleges sorrendben, egyéni ütemben oldanak meg. Az érdeklődést, aktivitást fenntarthatjuk egy szavazós játék segítségével, amelyben a tanulók négy lehetőség közül választják ki, hogy a megadott kérdésre szerintük melyik a helyes válasz. A szavazás befejezése után az eredmények grafikusan megjelennek, a válaszok helyessége megbeszélhető.

Célcsoport: 10-11. évfolyam, pék-cukrász szakma

Időtartam: 45 perc

Létszám (fő): 20